Ensalada de atún y pepino

Receta de ensalada de atún y pepino

Ya sea para acompañar algún otro plato o como entrante, la ensalada de atún y pepino es siempre una apuesta segura.

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¿Cómo hacer ensalada de atún y pepino?

1

Lo primero que vamos a hacer para elaborar esta ensalada de atún y pepino es poner al fuego un cazo pequeño con agua. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos dentro los huevos y dejamos que se cuezan durante exactamente diez minutos.

2

Pasado ese tiempo, refrescamos los huevos, los pelamos y los troceamos. Reservamos los huevos.

3

Troceamos el pepino y lo colocamos en una ensaladera. Escurrimos el atún y lo agregamos sobre el pepino.

4

Cortamos la cebolla en juliana muy fina y la añadimos dentro de la ensalada de atún y pepino.

5

Agregamos los huevos y aliñamos con la sal, la pimienta, el aceite y el vinagre.

Foto orientativa: Pelican

Receta enviada por ignatiusreilly

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